عبدالعالي بوعرفي – تيفلت بريس
في إطار انفتاحها على المحيط الخارجى للتعريف بمنتوجاتها المتميزة في قطاع التغذية ، وبعد اللقاء التواصلي الناجح الذي استهدف تجار جهة الرباط سلا القنيطرة وجهة فاس مكناس شهر أكتوبر الماضي والذي لقي استحسان التجار نظمت شركة إندومي العالمية “Indomi ” المتخصصة في إنتاج الشعرية سريعة التحضير بقاعة الأفراح قصر الجوهرة يوم الجمعة 14 دجنبر الجاري لقاء تواصليا مع كبار التجار وهذه المرة جاء الدور على جهات مراكش آسفي والدارالبيضاء سطات وجهة الشرق وجهة طنجة الحسيمة ،حيث حج العشرات من كبار التجار من مدن الجهات المذكور إلى قاعة الأفراح الجوهرة، خصص لهم استقبال حار على انغام الدقة المراكشية وجدوا في استقبالهم اطر ومسؤولي شركة إندومي، وبعد تناول وجبة الفطور قام الجميع بزيارة ميدانية لكل مرافق مصنع SAWAMAG (إندومي) سواء الإدارية منها أو الإنتاجية ،حيث قدمت لهم عدة عروض و إيضاحات هامة تخص عمليات الإنتاج .وكافة مراحل إنتاج شعرية إندومي بالإضافة إلى الوقوف على المواد الأولية التي تصنع منها هذه المادة انطلاقا من دقيق القمح المغربي مرورا بالتوابل وغيرها من مكونات هذه الشعرية ،ولقد عبر التجار عن ارتياحهم بعد هذه الزيارة التي لم تدع مجالا للشك لديهم وتأكدوا بأن شعرية إندومي تصنع بمواد طبيعية وفي ظروف صحية جيدة وانها طيلة مراحل التصنيع من غربلة الدقيق إلى عجنه وتمديده وطبخه وإضافة التوابل إليه وتلفيفه لا تلمس اي يد بشرية المنتوج حيث تتكلف بكل هذه العمليات آلات جد متطورة ، ويكتفي تدخل العمال في المراقبة ووضع اكياس إندومي في صناديق كرطونية لتخزينها .
وبعد تناول وجبة الغداء أخذ الكلمة السيد محمد مولفي المدير العام لشركةINDOMOROCCO رحب خلالها بالتجار الحاضرين مؤكدا أن شركة إندومي حققت تفوقا بمنتوجها الرائع من الشعرية سريعة التحضير المصنع بموجب وصفات ومقاييس طبيعية 100 في 100 . والذي دخل كافة الأسواق المغربية و أستحوذ علي أكبر حصة من أسواق الشعرية سريعة التحضير في المملكة المغربية. وأكد جدارته في الصدارة، مضيفا أن ما حققته الشركة سيمثل تحدياً و حافزاً للعطاء و لمزيد من التوسع و المحافظة علي مستوي الجودة العالمية من خلال انتقاء أفضل المكونات لصناعتها. إلي جانب تطوير طرق الإنتاج والتركيز علي الاهتمام بالفائدة الغذائية التي تعود علي المستهلك بواسطة متابعة المعايير الخاصة بالجودة علي المستوي المحلي و العالمي، و العمل علي التطور الدائم و مواكبة الصناعات العالمية، لافتاً إن خطط الشركة التسويقية ماضية عبر خطوط متوازية لدعم المنتج بواسطة المسابقات الترويجية و البرامج التشجيعية والوصلات الإعلانية وغيرها من الوسائل ، وبعد ذلك قدمت مسؤولة الماركوتينغ بالشركة سلمى لحلو عرضا مفصلا حول شركة إندومي ومنتوجاتها ، مؤكدة انها ماركة عالمية توجد بـ 80 دولة وتحدثت ايضا عن امتيازات المنتوج المعروف بالسريع والمناسب والمصنف الثامن عالميا من حيث الاستهلاك ، وتحدتث أيضا المسؤولة عن الماركوتينع عن أنواع شعرية إندومي وطريقة استعمالها وأعطت بعد ذلك الكلمة لياسمين المسؤولة بمصنع صوماغ بعين الجوهرة لتقديم كافة مراحل تصنيع إندومي للحاضرين والتي حددها في عشرة انطلاقا من اختيار القمح المغربي بالطبع مرورا بالغربلة والعجن وإضافة التوابل والخلطة والطهي والقص والتلفيف والتخزين ، مؤكدة ان كافة المواد المستعملة هي طبيعية مئة في المئة وان عملية التصنيع تمر في ظروف صحية تحترم المعايير العالمية. فيما قدمت سناء المسؤولة بذات الشركة للحاضرين الشواهد الذي تتوفر عليها إندومي وهي شهادة السلامة الصحية من الأونصا وشهادة المنتوج الحلال بالإضافة إلى حصولها مؤخرا على شهادة HACCP .
وبعد ذلك فتح باب النقاش مع التجار حيث أعطيت لهم الكلمة للتحدث بكل أريحية عن مشاكلهم وكذا ارتسماتهم بعد وقوفهم بالعين المجردة على المواد المستعملة في صناعة إندومي ومراحل وظروف تصنيعها ، حيث عبر الجميع عن ارتياحهم للظروف الصحية التي يصنع فيها المنتوج .كما عرف النقاش تدخل مجموعة من المسؤولين الذين أجابوا على تساؤلات التجار من بينهم السيد السقاط المسؤول التجاري.
وفي ختام هذا الحفل الذي كان ناجحا وبكل المقاييس تم توزيع مجموعة من الهدايا على جميع التجار الذين حضروا هذا اللقاء.
و يعد مصنع SAWAMAG التابع لشركة INDOMOROCCO من بين أهم المشاريع الاستثمارية التي استقطبها المجال الصناعي لعين الجوهرة كوحدة اقتصادية إنتاجية تعزز النسيج الاجتماعي و الاقتصادي للمنطقة في إطار دينامية التنمية الاقتصادية و الاجتماعية التي تعرفها المنطقة بفضل السياسة الرشيدة لجلالة الملك محمد السادس نصره الله. فيما شركة إندومي تضم بالمغرب شركة إنتاج مسماة SAWAMAG واخرى للتسويق تدعى INDOMOROcCO تبدي أهتماماً كبيراً بالسوق المغربي كونه من أهم أسواق المنطقة. انطلقت بالمغرب صناعة غندومب بالمجال الصناعي عين الجوهرة ضواحي تيفلت شهر اكتوبر من سنة 2016 ،ويبلغ الانتاج اليومي من إندومي يصل إلى 3500 علبة يوميا أي مايناهز 140 ألف وحدة .وبالنسبة لعدد العاملين بمصنع صوماغ بعين الجوهرة يبلغ 90 موظف كلهم من مدينة تيفلت ،و المصنع مند إنشائه جعل من اهدافه خلق فرص شغل لأبناء المنطقة والمساهمة في التنمية المحلية ،فيما يبلغ عدد الموظفين بشركة التوزيع إندوماروك 120 .
