مهرجان الزيتون بفاس في دورته الخامسة يحتفي بالذوق و التراث والإبداع

كتبه إدارة الموقع كتب في 7 نوفمبر 2025 - 9:13 م

تيفلت بريس

تحتضن مدينة فاس خلال الفترة الممتدة من 13 إلى 21 نونبر 2025 فعاليات مهرجان الزيتون في القلب، في دورة غنية بالأنشطة الثقافية والفنية والبيئية، تحت شعار “الزيتون.. روح الأرض ونكهة الحياة“.

ويهدف المهرجان إلى الاحتفاء بشجرة الزيتون باعتبارها موروثا بيئيا وثقافيا وإنسانيا، وإلى تعزيز قيم الذوق والإبداع عبر برامج تجمع بين الفن، الفلاحة، والوعي البيئي.

وأعلنت الجمعية المغربية لمساعدة الأطفال في وضعية غير مستقرة ( (AMESIPعن تنظيم الدورة الخامسة من مهرجان الزيتون في القلب بمدينة فاس وضواحيها، وبمقر مركزها الثقافي والتكويني “كان يا مكان… غدا“.

وستنطلق الفعاليات بورشات للتبادل والتكوين مع الطهاة الفرنسيين من جمعية Les Toques Françaises بمركزكان يا مكان يوم الخميس 13 نونبر 2025، تليها الجلسة الافتتاحية للمهرجان والتي يؤطرها الأستاذ محمد درفوفي، وفي المساء، يقدَّم العرض الفني “العالم بالمقلوب“ من تصميم الكوريغرافية “عائشة عواد” بالمركز ذاته.

وستخصص باقي أيام المهرجان لسلسلة من الندوات العلمية حول الزيتون وشجرة الزيتون، بمشاركة باحثين وخبراء في المجال الزراعي والبيئي وتنظيم سباق للأطفال بحديقة جنان السبيل، يليه يوم مفتوح بالمزرعة في ضيعة “نور فاس“ يتضمن عروض الطبخ المباشر، زيارة المعصرة، جني الزيتون، ورشات تحويل، بوفيه ريفي، وعروض فروسية.

وفي المساء تنطلق “الباراد الاحتفالية“ المتنقلة بحديقة جنان السبيل، يليها حفل Messlala Party، ثم عرض الرقص “العالم بالمقلوب“.

ومن 17 إلى 20 نونبر 2025 سيعيش المهرجان على إيقاع برامج الذوق والحواس الخمس، حيث ستُخصص أيام هذا الأسبوع لورشات الأطفال بالمزرعة بضيعة نور فاس، وتشمل أنشطة تعليمية حول الطبخ.

كما يُنظم يوم الثلاثاء 18 نونبر لقاء ثقافيا بعنوان “حوار مع شجرة الزيتون“ من تقديم “مونيك بولو“ بالنادي الاجتماعي للمدينة العتيقة.

وتُختتم فعاليات المهرجان يوم الجمعة 21 نونبر 2025بورشات تكوينية للطهاة المغاربة تحت إشراف الشيف “مريم شرقاوي“، عرّابة المهرجان، التي ستقود سلسلة من اللقاءات حول فن الطهي المغربي ومكانته في الهوية الثقافية الوطنية.

ويؤكد مهرجان الزيتون بفاس، من خلال برنامجه الغني والمتنوع، على أهمية الجمع بين التراث والفن، الفلاحة والإبداع، والبيئة والذوق، في تجربة تحتفي بالحياة وتغرس حب الأرض في نفوس الأجيال الصاعدة.

يأتي هذا المهرجان ليكرّس تقليدا سنويا يحتفي بشجرة الزيتون المباركة، بما تحمله من رمزية السلام، والحياة والاستمرارية، والهوية، والصمود والنور والتجذر في الأرض وليعيد إحياء الصلة بين الإنسان والطبيعة عبر الفن والمعرفة والإبداع.

تظاهرة متعددة الفنون والاختصاصات

فعلى مدى عشرة أيام، ستعيش مدينة فاس على إيقاع تظاهرة فريدة تجمع بين الطهي، والفنون، والعلوم، والرياضة، والثقافة، بمشاركة شباب الجمعية ومراكزها التكوينية، إلى جانب طهاة محترفين، وفنانين، ومصممين، وأساتذة جامعيين، ورياضيين من المغرب والخارج.

ويقدّم المهرجان برمجة غنية ومتنوعة تشمل:

•ورشات الطهي والتذوق،

•عروضا فنية وموسيقية ومسرحية،

•ندوات علمية وثقافية،

•أنشطة رياضية وترفيهية،

•وأياما ميدانية بمزرعة نور فاس لاكتشاف مسار إنتاج زيت الزيتون من الجني إلى العصر.

كما يخصّص المهرجان فقرات تربوية وترفيهية للأطفال تحت عنوان “أسبوع التذوق والحواس الخمس”، بإشراف طهاة عالميين ومغاربة وشباب من متدربي مركز كان يا مكان…غدا.

الرياضة في خدمة القيم

وفي إطار تعزيز قيم التضامن والانفتاح، سيشهد المهرجان تنظيم نصف ماراثون نور فاس وسباق الأطفال(Kids’ Course)اللذين يجمعان بين التحدي الرياضي وروح المشاركة الجماعية في أجواء احتفالية مفتوحة للجميع عبر مدار يمر بالمآثر التاريخية لمدينة فاس وهو ما يجسد أيضا الإحتفاء بالمجال الطبيعي لمدينة فاس .

المهرجان فضاء للتعبير والتعلم

يرسّخ مهرجان الزيتون في القلب مكانته كمختبر حيّ لتجارب الإبداع الشاب، إذ يمنح للمستفيدين من مراكز الجمعية ـ من مدرسة السيرك شمسِي بسلا، ومدرسة الفروسية بعين عتيق، ومدرسة الفنون والحرف بفاس ـومركز كان يا مكان …غدا فرصة لتبادل المهارات والتجارب الفنية والتكوينية، مما يجعلهم فاعلين في مسارهم التعلمي والاجتماعي.

ويُعدّ المهرجان أكثر من مجرد حدث فني أو سياحي، فهو مدرسة للحياة، يتعلم فيها الشباب قيم العمل الجماعي، والابتكار، والعطاء، والانتماء.

المهرجان رسالة الأمل والإبداع

تُجسّد هذه التظاهرة الثقافية إحدى أجمل صور رسالة الجمعية المغربية لمساعدة الأطفال في وضعية غير مستقرة (AMESIP)، التي تعمل منذ تأسيسها سنة 1996 ـ وحصولها على صفة المنفعة العامة سنة 1998 ـ على مرافقة الأطفال والشباب في مسارات التكوين والإدماج، من خلال مشاريع فنية وتربوية مبتكرة تمكّنهم من اكتشاف ذواتهم وملامسة الإبداع وبناء المستقبل وتحقيق التمكين الذاتي.